霆阁。”董平在前面带路。
汤姆斯跟在后面,他一边走着,一边查看小静斋内部的格局,他低声自语道,“有意思,有意思,太有意思了,居然是江南园林风格!”
钱木松也压低了声音,“内部格局不错,有一种一步一景的感觉,设计得相当用心。”
众人跟随着董平来到了雷霆阁,董平扫了一眼六名歪果仁,他心中暗自嘀咕,‘这些歪果仁喜欢夏国烹饪吗?’
所谓的夏国菜风靡全世界,其实是一种自吹自擂的说法。如果在全球各地旅游一圈,便可以知道这种说法不靠谱。
以海外地区非常出名的左宗棠鸡为例子,这玩意在夏国菜中有吗?
最受歪果仁欢迎的夏国菜系,应该是以探阁为代表的粤菜。
至于麻辣的川菜系?
抱歉!
麻辣风格的菜系,真的属于小众口味。
“蔡鹏先生,你们预定的菜品已经做好准备,请问现在开始烹饪,还是继续等待一会?”董平询问着蔡鹏。
蔡鹏看向汤姆斯和钱木松,“汤姆斯先生,钱老大,我们现在开始?”
汤姆斯客气的询问钱木松,“钱组长,你觉得呢?”
钱木松当然不可能拿定主意,汤姆斯客气是客气,他要是不懂事就过分了一点,“汤姆斯组长,你来决定吧!”
汤姆斯也没有推辞,他点头道,“现在开始烹饪吧!”
说到这里,汤姆斯看向董平,询问道,“董先生,请问我们可以去后厨参观吗?”
“可以的。”董平肯定的点头。
小静斋重新装修之后,后厨的环境已经非常好,因为有中央空调的存在,后厨工作人员的穿着方面也相当规范。
汤姆斯和钱木松跟着董平一起走向后厨,准备观看后厨的烹饪过程。
董平提醒道,“两位先生,我需要提醒你们,虽然我们后厨允许参观,但请你们不要拍照和摄影,也不要干扰工作人员。”
“没问题!”汤姆斯和钱木松异口同声的回应。
后厨。
汤姆斯和钱木松仔细的观察着情况,他们注意着地面的卫生,又打量着工作人员的穿着,还有食材的堆放环境等等。
不足三分钟的时间,汤姆斯和钱木松就观察好了,他们和董平说了一声,才返回雷霆阁。
雷霆阁里面,汤姆斯询问道,“钱组长,你觉得如何?”
“中规中矩。”钱木松给了一个普通的评价。
汤姆斯笑着说道,“你的要求太高了,钱组长!在我看来,小静斋的后厨卫生状况良好,无论是食材堆放环境,亦或者是厨师们的穿着打扮,全部都合格。”
钱木松微微摇头,“只能说合格,没有任何惊喜。”
“钱组长,你真的很严格!”汤姆斯哈哈笑着,“即便是探阁,我也不认为比小静斋更好。”
“那只是探阁的标准比较低!”钱木松依旧严格的说道。
汤姆斯摇了摇头,没有和钱木松争论的意思,他知道钱木松在避嫌,毕竟钱木松是夏国人,在评审夏国餐厅的时候,钱木松总是喜欢避嫌。
蔡鹏在一边圆场道,“汤姆斯先生,钱老大,我们要不要来一个我们的传统?”
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