肉丝面。”叶芝报出我打算做的汤面类型,感觉上我产生奇怪的羞耻感,好像做了什么上不得台面的东西给别人看一样。
在我不回家的日子里,我父母很少自己做饭,几乎都是单位食堂解决。他们的工作都不是有空闲时间自己烧饭的,相对而言在食堂吃反而更方便性价比更高。
“今天不急,我想吃炸酱面。”叶芝说完,就在餐厅坐下真就像她说的一样要看着我做。
我不会反驳这她的意外要求,因为她是我妈妈。我不喜欢被注视,无论是谁,这会让我如芒在背。我妈妈叶芝了解到我这部分问题,她做了行为选择——“视觉脱敏疗法”,只要过敏的次数够多(并能缓过来),你就不会过过敏了。
叶芝美名其曰适应,但在我看来这只是她的恶趣味。尽管由于个人身份,长久的磨砺下已经可以忍受在众人眼光中被瞩目的感觉,我仍然不喜欢它。
炸酱面,重点是酱和铺菜。猪肉做成肉末,锅内放入少量油。油预热好后,肉末放入锅中翻炒至变色,再加入糖,生抽,水煮开。从冰箱里拿出当饭后水果的小黄瓜,去皮切丝,煮熟面条捞出来放到碗里,锅里的酱倒入碗就好了。
家里的食品种类实在不多,主要是我吃的都很单一,图方便也只留了适合做简餐的食材。熟练地做好炸酱面端给妈妈,这是她常吃的口味,她不爱吃甜吃辣,放的糖也主要用于调味,不加甜辣酱。我顺手把鸡蛋剥壳,放入碗中。
接着继续做汤面,叶芝没能看我多久,吃完饭就走。工作是辛苦的,她是一名中学老师,大学放假普遍比中小学要早半个月左右,现在还是她工作的时间,临近期末,老师们忙也是正常的。至于家里多出来的两个人,我早就和她解释过了,相信起床的时候,她有看到我发给她的信息,歪七八扭睡在阳台上的卡莱尔应该也是很显眼的。
一锅放油,炒肉炒菜,放水,煮开;锅放水煮面条。等煮开期间,洗黄瓜、番茄,苹果。把面条等分放在五个碗里,等他们醒了装就行。三碗放白菜肉丝的汤(我,凯丽卡,卡莱尔),两碗放青菜肉丝的汤(爸爸,成由)。接着把鸡蛋放进去,这样早餐主食就算完成了。等他们几个醒过就好了。
在玻璃壶里加水放冰糖,放入已经剥好皮切块的苹果,然后加热烧苹果茶。不会太酸也不会很甜,清热解毒,还能促进肠胃吸收营养。适合平时喝,也最适合成由。
黄瓜剥皮切薄片,西红柿切片即可,放在碟子里,撒上少量糖。等糖融化在汁水里,味道既不会盖过食材本身的味道,也能不过于单调,算作餐后水果。成由总是送我甜品想来喜欢吃甜的吧。就快7:20了,差不多可以叫他们起来了,等吃完面条,西红
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