做的多了,那就会剩下。
大不了后面来的晚的客人就买饮料喝嘛,反正饮料比酸梅汤的价格要便宜。
但陈年觉得就以来红红饭店吃饭的人的客人群体画像来看,每天做这么多卖完肯定不成问题。
这么一桶酸梅汤陈年这边的成本大概在两百块钱左右,就算加上电费燃气费什么的也不会超过三百,如果全卖出去,至少也能卖八百多块钱,算起来是稳赚的。
冯红红对这个价格倒是没觉得有什么,甚至觉得七块钱一杯酸梅汤还有一点儿贵,毕竟他们这只是普通的饭馆,如果是在大饭店里,别说是卖七八块,卖十块都正常。
但随后陈年又把这一锅酸梅汤的成本一说,冯红红听着不禁咋舌:“这么贵呀,我还以为熬这么一桶十几二十块就够了,怎么要两百多?”
“主要还是里面的药材比较贵一些,那些药材一般都是按两来卖的。”陈年又解释了一遍。
但谢玉跟何海听完之后,却觉得这价格又有些便宜,毕竟他们年轻谈恋爱的时候总是会带着女朋友去下馆子,在店里买一杯果汁再怎么不得十几块钱?就算买一扎最少也要二十七八块,贵的三四十的都有。
相比之下陈年这里卖一杯七块,一扎二十块的价格已经算是比较良心了,而且至少这酸梅汤里面用的是真材实料。
随后陈年在大锅里熬了酸梅汤之后,便拿出两块空白的牌子,其中一块上面写下了酸梅汤一杯七元,另一块写上了酸梅汤一扎二十元。
最后挂在那些菜品旁边。
随后又去打印了七八张纸,上面也同样写着:
本店新推出冰镇酸梅汤,纯中药人工熬制,一杯七元,一扎二十元。
打印好之后,再把这些纸贴在店内墙上显眼的位置,然后又往门口贴了一张。
做完之后陈年才重新回到厨房里继续准备食材。
就这样,一直到了中午十一点半左右,客人开始陆陆续续的到店,由于陈年到处张贴广告的缘故,客人们一进来就能看到红红饭店出了新品。
等到十一点四十五的时候,徐秋和洛叶来了,他们是今天的第七桌客人,原本他们打算中午去吃个火锅的,结果路过红红饭店一眼就看到门上贴着的酸梅汤。
原本天气就非常炎热,一看到酸梅汤这三个字洛叶就走不动了。
“要不咱们今天在这里吃吧,晚上再去吃火锅?”洛叶说道。
徐秋看了看门上新张贴出来的那张A4纸笑着说道:“我看你是想喝酸梅汤了吧?”
“怎么样嘛?咱们中午就在这里吃,反正说起来的话也有一段时间没在红红饭店吃饭了,好像又出了一些咱们还没吃过的新菜。”
“行,你想在这儿吃,那咱们就在这儿吃,晚上再去吃火锅好了,而且我也有点想尝尝老板亲自熬的酸梅汤是什么味道。”徐秋说完拉着洛叶便进了红红饭店之内。
走到柜台处看了看菜单。
“阿姨,来一份麻婆豆腐,一份蒜蓉油麦菜,一份宫爆鸡丁,两碗米饭再来两杯……再来一扎酸梅汤。”徐秋说完看向身边的洛叶:“你还有什么想吃的吗?”
洛叶摇了摇头:“没有了,我想吃的你都帮我点了。”
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