“我这就找人过来!”
房管事立刻应到。
他在心中暗自懊恼,自己怎么就这么傻呢?
也不知为什么,碰上这位姑娘,一直精明的自己变得傻乎乎的。
肯定是因为她说只要大蒜和辣椒,自己还没反应过来呢!
房管事一边走,一边用手拍了拍自己的脸颊,试图让自己更清醒些。
很快,房管事便回到了陆妍妍身旁,身后还跟着五个人,看样子应该是在厨房里做事的下人。
“陆姑娘,人都带来了,有什么吩咐,您直说,千万不要客气。”
陆妍妍看到有现成的人可以用,自然也不会客气。
当下便吩咐他们把蒜扒了,把辣椒洗了,再把蒜和辣椒分别剁成蒜末和辣椒末。
人多力量大,没一会儿,东西就按照陆妍妍的安排准备好了。
房管事提前找了个庾府得力的厨子,嘱咐他听陆妍妍的安排。
他以为陆妍妍肯定会安排厨子下厨,谁知道陆妍妍竟然要亲自动手。
这让他大吃一惊。
庾府里的几位夫人、小姐,每次说自己下厨,哪个不是来一趟厨房,吩咐厨子,按照她们的意思来做。
待东西准备好了,便说是自己亲手下厨,做出来的。
真正动手的,一个也没有。
这位陆姑娘看起来年轻貌美的,也像是哪家的小姐,没想到竟然要自己亲自动手。
陆妍妍不理会他的吃惊,招来刚刚扒蒜的小厮,让他替自己烧火。
她要做一锅蒜蓉酱。
蒜蓉酱,那就是万能的酱料,超级百搭。
尤其是蒸海鲜,烤海鲜,就没有蒜蓉酱不能搭配的。
鲜美的生蚝,搭上蒜蓉酱,那就是绝配。
陆妍妍先往烧热的锅中倒入适量的油,待油热后,便嘱咐小厮改成小火。
然后放入切好的蒜末和辣椒末,慢慢的翻炒。
蒜末遇见热油,独有的香味立刻被激发,偌大的厨房里,瞬间飘荡着蒜香味。
翻炒到合适之后,陆妍妍往锅里加入酱油,盐和一小勺糖。
取调料时,她看见一碗粘稠的黑乎乎的东西。
好奇的她,立刻拿过来,闻了闻,然后用手指头沾了些,尝了尝。
这不是耗油吗?
果然靠海就是有优势,能用生蚝熬制耗油。
“陆姑娘,这是我们并州特有的一种调料,无论什么菜,只要放入一些,就能立马变得鲜美无比。”
房管事看见陆妍妍的动作,以为她不认识耗油,立刻向她解释到。
陆妍妍也不说话,她总不能说,她知道这东西,上辈子,她几乎每次炒菜都要用吧!
陆妍妍假装了然的点了点头,往锅里放入几勺子耗油,然后再继续翻炒。
锅内的食材与调料,发生着奇妙的反应,一种诱人的香味产生了,在空气中飘荡。
青杏在陆妍妍开始动手后,就走到了一旁。
炒菜时的油烟味重,她可不想熏坏自己。
但是闻到了这个味
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