“嫂子,是什么吃食?我能做吗?难不难?”
唐小山激动极了。
没想到他随口一说,陆妍妍就告诉他,确实有这样的东西。
“当然能了,你不光能做,你还吃过不少次呢!”
陆妍妍笑嘻嘻的说道。
“是什么东西?”
唐小山细细回想,自己吃过的东西,什么东西能放到铺子里卖呢?
“嫂子,你就别卖关子了,快些说吧!”
一旁的十三都开始着急了。
“就是火锅,咱们在铺子里卖火锅。”
陆妍妍揭晓了谜底。
“火锅确实好吃,但是火锅既要准备炭火,又要准备各色的食材,工作量一点儿也不少,没有五六个人怕是忙不过来呢!”
唐小山不理解,为什么陆妍妍提议他卖火锅。
明明火锅的程序更复杂,每个人的口味都不一样,每一桌要的食材也会不同。
到时候,光是为客人准备食材,都要耗费很长的时间。
“准备一桌火锅,确实耗时不短,但是我让你做的是自助火锅,工作量虽然不小,但是都可以提前准备好。”
“什么叫自助火锅?”
唐小山第一次听陆妍妍提这个词,一脸的不解。
十三和唐小岩自然也是第一次听说,也都疑惑的看着陆妍妍,等待着她的解释。
“自助火锅,就是让客人们自己煮火锅。”
陆妍妍简单的解释到。
“自己煮?既然是要自己煮,那还不如自己在家里做饭吃。”
唐小山很是不解,这样的“自助火锅”听起来就不怎么行。
“让大家自己煮火锅的意思,不是让大家从头到尾都自己准备。咱们需要提前准备好各色的食材,用盘子装好,摆放在展示台上,客人们需要什么食材,喜欢吃什么食材,都只要自己拿,不用咱们过多的干预。”
“我们只需要准备好锅和烧好的炭,然后替客人们倒好汤底,至于煮,那就是客人们自己的事了。”
“听起来很有趣啊!”
唐小岩一听陆妍妍的解释,就很感兴趣。
假如真的有这样一家自助火锅店,他一定会去尝试一番。
“怎么样,你觉得可行吗?”
唐小山听完陆妍妍的话,陷入了沉默。
陆妍妍见他默不作声,轻声问他。
“似乎是可行的。”
唐小山小声嘀咕着。
炭火的准备很简单,只要提前烧好就可以。
食材也可以提前准备好,大家想吃什么,都可以自己选择,不用临时洗切。
锅底就更简单了,都是提前熬制好的,需要的时候,直接放进锅里煮一煮就行了。
这样一来,就算是请人做事,他也不必担心对方会把秘方偷走。
他只需要在晚上把汤底准备好,谁也看不到。
这样一来,哪怕只有两个人手,也能轻轻松松的搞定。
“嫂子,我决定了,就开一家火锅店!”
想清楚了其中的流程,唐小山很快就下定决心,打
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