人生就像做菜,酸甜苦辣咸,每一个味道都要经历一遍。有的纯粹,有的杂糅,最终构成了凝视的一个人字。
随着比试的开始,二十四个灶台前,都是烟火缭绕,看得让人目不暇接。
八大菜系的代表大厨们,可谓是各显神通。
虽然规定的是一个小时,但因为每个厨师选择的菜系不同,做的时间也不同,有的基本只需要十几分钟或者半个小时,便能做好。
不过,像罗象然等人的菜,因为很多高汤或者食材,需要自己进一步加工,就显得比较慢了。
好在比试相对灵活一些,那些早早做完的,已经将菜端在了观众评委席的面前。
昨天被淘汰的一百多名厨师,此时化身评委,挨个进行品尝。
“嗯,不错,味道果然可以!”
“这做法,似乎和我的不同,确实比我做的好吃!”
之所以让他们当评委,除了他们对吃比较研究之外,也是为了方便交流学习,让他们在厨艺方面有更大的进步。
姜淮和叶云生,则是优哉游哉的坐在评委席上,相互交谈着什么。
今天对于他们来说,就是出个场,发个奖,至于其他,并不需要他们去做。
二人对于今天的决赛,显然很有信心,不过,空闲之余,看着石枫依旧面不改色,也不由得好奇。
“石老师,你的组员,现在可是最后一波了,你确定一点都不担心?”
姜淮看着一个个厨师已经做好饭菜,而三组的组员们,却没有一个利索的,不由揶揄道。
虽说他很佩服石枫在厨艺方面的天赋,但一码归一码,毕竟这是比试,而且还是现场直播。如果自己小组一个人都没有成为厨神,那可是一件比较尴尬的事情。
在他和叶云生看来,三组成员之所以这么慢,与石枫的吩咐离不开,显然是没有了主心骨之后,有些不知所措了。
“无碍,慢工出细活嘛!做菜,讲究的便是火候,多一秒和少一秒,都不行。何况,这比试时间不是还没到吗?”
石枫耸耸肩,一脸的无所谓。
现在,才过去四十分钟,急个毛线啊。
“天哪,简直太好吃了!”
“不愧是陶然居的大厨,厉害!”
“这一品锅,好好吃啊,我忍不住多吃了一口!”
说话的功夫,却听得观众席上传来一声声惊叹。
三人循声看去,却见是京城名厨陶然居的老板陶然庭,已经将自己的一品锅端到了观众席上,而此时,不少大厨们正在挨个品尝。
一品锅,乃是徽州菜,也是京城八大楼之一泰丰楼的名菜,当年陶然庭的父亲,最先学习的,便是这个菜,后来又将手艺传到了陶然庭手中。
要知道,在陶然居,一般人根本吃不到陶然庭亲自做的一品锅。
也只有那些神豪老板们,才可以亲自点名这道菜!
“大家一个个来!”
看着厨
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