来个更大的动静?
事出反常必有妖,她们也得提防下。
庄晋就这样和沈安安和沈安秀说说笑笑,看着她们姐妹俩,一边做菜一边互相打趣。顿时觉得这副画面十分温馨和美好。
等到沈安安将饭菜做好,庄晋闻那些菜香,都快闻饱了。因此沈安安说开饭的时候,他已经有些迫不及待了。
“嗯,这肉丸子怎么做的这么好吃?”庄晋自小就喜欢吃哪种脆脆的油炸的东西,无奈他娘做菜的手艺,还没有他爹做的好吃。
而老庄又是大忙人,所以家里的饭菜都是一个老嬷嬷做的。
吃了沈安安做的饭菜,庄晋突然觉得自己这十几年的饭菜都白吃了。
一样的肉丸子,不油腻,脆脆香香的,咬开后,里面竟然还有其他的素菜馅在里面。
怪不得他吃起来,觉得这里面似乎有种肉的香味,还有种蔬菜的清香口感。湿滑中,又裹着肉的鲜香,口感十分的好。
“因为里面有蔬菜馅啊。”沈安安还特意在那小肉丸里面加了些吃起来脆脆的蔬菜,比如藕丁,笋丁,再加上烫过水的荠菜。蔬菜在裹入肉丸之前,用细盐抹过。所以不用担心里面没有味道。
“哦,怪不得。不过吃起来感觉挺好的。”
不知道是不是因为今天和赵信宜打了一架,庄晋的胃口变得特别好。他不但吃了满满三碗饭,还吃了许多菜,吃到后面都吃撑了。
还有一样拌菜,让他有些爱不释手,就是蒜耳拌牛肉。
看着挺稀松平常的,就是煮熟的猪耳朵和熟牛肉切成片,再加上拌料。沈安安的刀工很好,牛肉切的菲薄,脆耳丝切的也如薄薄的纸张那般。最为关键的是里面的拌料,做的十分入味。那里面的辣子,都是用油炸过,调了味道,然后碾成细末。
庄晋吃的时候,只是觉得味道好,却猜不出里面到底放了那些调味料。等他吃完后,嘴巴都辣红了,却还很想吃。
沈安秀见他的吃相,忍不住想笑。只见他这大冬日的竟然会吃个菜,吃的满头大汗,她们今天还没有烧火锅吃呢,他都热成这样了。
不由得叮嘱他,“慢点吃,没人和你抢,你要是喜欢就带回去一些。”
庄晋有些不好意思,可是手里的筷子依旧没停。
沈安安姐妹的胃口都很少,而且吃起菜来,也十分的斯文。特别是沈安安,吃了没几筷就说吃饱了。大概是菜做的累了,胃口不是很好。
他们一边吃饭,一边拉一些家长。聊过后才知道,庄晋还有个哥哥,哥哥吃的是衙门饭,一个月才回来一次,嫂子和小侄子是住在家里的,平时也不大出门。他则是以读书为己任,而且今年他已经是第三次参加科考,没想到,乡试过了,县试的时候,因为太紧张,被刷了下来。
“我下次一定能考上,我已经将这几年的试卷题
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