之一。当然那时候的没我改良的好吃。这碗是鸭脚葵的葵菜汤,因为形状像鸭脚而叫‘鸭脚羹’。这是吃不到肉而起的一个憧憬的名字。葵菜汤的味道很美味,不仅仅是食材本身。也因为我用了砂锅!砂锅是有气孔的,就和油一样
第三份是‘麻辣小龙虾’,本来想**蛋的,但那天和莱恩聊了,他说这是垃圾食品,我就做了。小龙虾和鸡蛋一样,都是随处可见的,对,它们很多,所以老百姓能经常吃到,但它们并不差……”
唐海直接抓起一只麻小,8公分的,他轻轻一撕就剥开外壳……
小龙虾不是虾,它们的足部很粗壮有力,是可以上岸爬行的,这种高蛋白质的生物一般都好吃。
唐海慢慢咀嚼着。
“小龙虾的抗病能力取决于虾青素的多少,而虾青素的来源则是藻类,这是小龙虾爱吃泥的原因。只要我们不吃头不吃甲壳,挑软壳的或者红的来吃,对我们就没太大危害,而且我们也吃掉了虾青素。这些东西因为很多,很不起眼,和鸡蛋一样,就被许多人忽视……然而正是它们多,百姓们吃的才多!
人如其食,帝王在规矩之下可以做他们想做的任何事,但难免受到蒙骗,这是顶级食材的二线贡品。
人如其食,诸侯可以享用到最好的东西,但却要在规矩之下不能用,然后偷偷用。
人如其食,百姓们吃着最常见的,别人认为最差劲的,甚至他们自己也认为最差劲的,但其实却是最好的食物!比如蛋类!在我国古代往往颠覆一个朝代的就是百姓,因为人如其食!
别的文明古国都灭亡了,只有中国一直存在、继承、发展,就是因为‘礼’!
而这盘中餐里,其实就包含着这种‘礼’!
我不是在给各位做菜,而是在告诉大家我们中国从古到今一直延续着几千年的这种‘礼’!
这种‘礼’存在的时候中国一直是世界最强的,哪怕两度崩坏,恢复之后依然能迅速变强回来!”
西方世界上并不承认四大文明古国,只谈四大文明起源,因为美国之流要谈古国的话,那历史就太短了……
以青铜器出现为标准,中国从夏王朝算起,历史应该是4000年出头,从时间悠久上看不被列入四大,但又偏偏不说五大,就是故意排斥中国。
于是中国的反西爱国学者们,以梁启超为首,就把中国算入了四大,从‘四大文明起源’改成了‘四大文明古国’,并且代替了西方文化起源中的‘希腊文明’给取消掉了。这其实也没错,算古国的话有英美什么事啊,总不能吹希腊吧?
唐海是站中国立场说的四大古国,只要不碰到阿三那些人,一般没人反对,最多也就是你说你的我说我的。
古代饮食相关是很厉害的。
瞬发于畎亩之中,胶鬲举于鱼
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