的部位。除了肝脏就是下巴,肝脏吃了是一定会死的,下巴也必须洗15次以上,春天的河豚最好吃。而春天水很冷,这就是美味的代价……
小胖妞很认真的洗了15次河豚下巴,稍稍煮了一下就给三斤八吃。这是三斤八吃到的最美味的食物,从此她认定了河豚下巴才是河豚肉。因为头脑不太好使了,很多事情都不记得了。现在被唤醒了小时候的记忆……
没错!
三斤八就是轮椅上坐着的老奶奶!
七斤六正是后来奔赴东京学习江户派料理,因为厨艺精湛成为十御厨之一,人称嗅觉公主的小早川椿!
小时候的虎妞胖妹,后来的凶悍小厨师,十来岁后性格慢慢改变,最后成为了那个爱笑又温柔的嗅觉公主,因为感情问题而离开了日本,但依然和好朋友联络着……
人毕竟老了,不像小时候那样每天有说不完的话,也不像长大后隔段时间汇报一下,虽然心里还念叨着,但看得也开了。
没有孩子的嗅觉奶奶以前倒是对唐海寄予厚望,觉得唐海可以继承自己衣钵,甚至超越自己,但唐海并不打算做个单纯的日式大厨……
再想找一个,这次的亲传弟子就相当于自己的孩子了,所以才想让老朋友帮自己把把关,结果老朋友却……
幸好!
一道河豚下巴,老朋友似乎只记得小时候到青年时期一小部分事情,意识也不太清楚,但却让嗅觉奶奶热泪盈眶!
……
这次比赛结果很明显,千代赢了。
剩下九人很是灰心,但最后嗅觉奶奶把十人带去一间屋子里,却拿出了许多本小本子……
《你可以有更好的鼻子》等等一堆大合集!
“这,嗅觉奶奶……”铃木拿着书翻了两页,一脸吃惊。
“呵呵,你们来这里做了几天工,外卖赚了不少钱,这些就当是给你们的报酬吧……”
在场都是人精,嗅觉奶奶的话大伙瞬间明白了,原来一开始嗅觉奶奶就是想送他们东西,可能是一种培育后辈的情怀?
不知道千代的本本……
不少人看过去,发现千代的和大家拿的一样!没有任何多余注解或是个人笔记!
“我只是希望你们能成为未来更完美的自己,而不是成为下一个我……”
嗅觉奶奶是真不会教千代一些独门技巧,还是说来安慰其余九人,这会儿无从得知。
几人听嗅觉奶奶的话离开,但铃木却仗着平时嗅觉奶奶的宠爱没有走。
“怎么,不服气?”
“是的,单从味觉上来说,我认为河豚下巴比不了切成纸片一般的河豚刺身。”
说完还不服的看向千代,眼神冰冰凉凉的。
千代有点害怕,心道你瞪我干嘛,胜负又不是我说了算。
千代奶奶呵呵一笑:“下巴的味道当然不是一定胜过河豚大腹刺身,要不然下巴肉就会成热门了,哪里会像现在这样没几家店专门做……”
“诶?但刚才?”千代想起刚才一幕,又想想确实平时没人专门吃河豚下巴。
铃子也愣住了,她已经做好了被批的准备,然后据理力争是她赢了,只是刚才的老奶奶就爱吃那一口。
“但厨艺的心、体、技中,心是第一位的。铃子你的体力不说是女厨师,在男厨师里也是顶尖的,刀术和火候、摆盘、艺术鉴赏都达到了很高的境界,你知道你为什么还不能评星吗?”
……(未完待续。)
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