省的气息……
中间的鱼生捏起一个尖角,月到旁边就切得越长越细……
摆盘完毕,如同绽放的孔雀,这是‘孔雀盛’!
接着是‘鹤盛’!
然后是‘菊盛’!
再然后是‘牡丹盛’!
这是吃河豚刺身的四大名盘!好东西吃的就是一个赏心悦目。不然河豚一锅炖煮其实也不值多少钱……
再接着是第二条河豚!
这一次四片肉一起拼,一盘弯弯曲曲图形环绕,赫然是一条洁白无瑕的玉龙在蓝天白云之中吞云吐雾!
这‘无暇玉龙’一出,连唐海都忍不住握紧了栏杆!
再接着是‘凤鸣岐山’!
合起来就是龙凤呈祥!
日本人有一种‘职人精神’,就是做什么事专注度都很高。愿意为职业付出一切,包括爱情、家庭、生命等等,小野二郎名震天下之后提起职人精神谁都会想到厨师,毕竟八十多岁还坚持每天做寿司,这是很困难的……
然而寿司并不是日本最高级的料理,最高级的单对单料理是河豚料理,东京也有一家三星河豚店,二郎鲔鱼店有10个座位,每个人人均消费3万日元,而那家河豚三星却是23个座位,人均消费大概在8万左右……
一道道河豚生鲜料理在蓝色厨房这边做出,而另外还有一队厨师到红色厨房去做熟食,渡边诚从主刀化身厨师长,检查着一些基本情况……
他一挥手,就有侍者把无暇玉龙端上二楼……
唐海瞬间就意识到,自己恐怕还真是这里最尊贵的客人!
东西放到了桌上。
到底是一口天堂还是一口地狱?
唐海看了看时钟,两次试菜都过了半小时,渡边诚没有任何不适……
“噢,好漂亮啊,只直接蘸醋吃吗?”马莲娜却是先一步要过去……
本田一郎和渡边诚都是微微一愣,然后马莲娜就坐下了,靠着栏杆的位置,主位,以往这位置都是唐海的。
唐海突然就明白了马莲娜的意思,那些人敢对他下毒,但肯定不敢对马莲娜……
“呵呵,味道还真不错呢,难怪这东西贵的一顿饭能吃掉七八百美金,唐的绿水山庄比这便宜多了。”马莲娜夹着一片沾着香醋吃,这嚼头,果然是唐海说的最好嚼的鱼……
唐海没感觉到危险,但也就是他知道,马莲娜只是敢肯定对方没故意下毒,但马莲娜无法判断有没有失误……
一种奇怪的感觉在唐海心中蔓延……
“马莲娜,你的吃法不对,吃河豚鱼生就要讲究一个气势。当年有人请苏轼吃河豚,问苏轼味道怎么样,苏轼一连吃个不停,总不评价,那人很难过,以为不好吃,结果苏轼一直到吃完了才感慨,好吃到不想说话……”
唐海也坐了下来,夹着河豚肉蘸醋吃。
一片没吞下,嚼两下又夹起一片。
河豚肉几乎可以说是鱼里第一鲜,越毒的河豚越好吃,很多人买河豚说不要买黑皮的,比较危险……
其实黑皮的才好吃!
而且要在产卵之前的,最毒的时候才最好吃!
雌鱼比雄鱼毒,所以雌鱼味道更棒!
唐海吃得很猛,果然是拿来招待自己的秘密武器,这无暇玉龙一份2000美金他也愿意吃!单纯蘸酱就很棒,还可以看个人口味卷紫苏丝之类的来吃,蘸芥末是比较奇怪,但试一下也是可以的……
萝丝看着唐海和马莲娜狼吞虎咽,愣了一会儿,也直接坐下,大口的吃了起来!
不远处角落,本田一郎玩味的看着三人……
……(未完待续。)
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