去,过一会儿后捞出,丢冷水里,然后用手搓着去鳞,这是真鳕的去鳞方法。
接着直接上切刀,没错,直接蘸酱吃生鱼片!
有一种说法是吃海鱼可以直接生吃,其实这话有点片面,哪怕是最喜欢吃鱼生的日本,渔船出海时都会有母船跟着做检查,各种抽查也非常严格……但即使如此,每年挂在吃鱼生上的日本人,也不是少数!
那种大富豪吃的鱼生,都是一条条来检查的!看着好像都是一种东西,但其实安检级别高多了!
就算是一般抽查的,也不安全,或是抽查漏了,或是二次感染,都容易感染寄生虫。
真鳕还好,一些回游类的,大马哈鱼,在河流中生活过一段时间,患有可以影响到人类的淡水类寄生虫概率很大,唐海只信任万岛之国挪威寒冷水域又经过检查的大马哈鱼。
至于真鳕,感染概率比大马哈鱼更低,但也不是绝对的安全。
不过,是不是安全的鱼,唐海拿手里一会儿就知道了。
肉感极好,鳕鱼的清甜之中浸有一种海带的香味,一对一制作的饲料喂的鱼,味道就是比瞎下雨的强多了。
什么东西唐海会吃第二块,就一定会美食,这已经是渔场里的共识了。一般小喽啰不好意思动手,但马莲娜、珍妮弗、玛丽这些人蹭吃从来不会不好意思……
妈的!
诅咒她们每逢佳节胖三斤!
唐海几人直接吃了两条,剩下六条打算想法子拿渔场冰库风干,可以去借成天乐要淘汰设备,或者问他哪里买。
刚才两条鱼的鱼头、鱼骨和鱼内脏,都是唐海来处理。
他的超级钓饵一进入鱼的口中,很快就会融化成特殊物质到胃部,也是很快就会被鱼吸收,只是渣滓会多停留很长时间。
为了不让人察觉问题,唐海钓到的鱼基本都是自己从头到尾处理完的。
海船回返,珍妮弗似乎在找什么,但一直没找到,神情有些沮丧。
唐海检测了渔场里的鳕鱼口味,这玩意儿就是寒冷水域的特产,果然没得说,吃了他的饲料后更是品质连连提升……
然后是鱼干!
唐海回到渔场的时候已经是下午,吉姆的幸福白菜卖得出奇的好,居然已经卖完回来了!
美国这边的菜园、农场之类的,种植收益必须达到年25万,才属于大农场,小于这个数的都是小农场,然后又归纳为好几个类别,会有人按照类别来收税。
不过在小菜园形成气候之前,是不用考虑这个问题的!
而且美国这边鼓励小农场到城镇卖菜!
美国这边大超市如沃迩玛连锁,都有独特的冰冻运输一条龙,所以肉类成本压缩得很低,79美金一磅的秋刀鱼、大鱿鱼经常看到。然而因为蔬菜不耐放的缘故,价钱相对成本反而偏贵。
然而当地小农场的作物要是比超市的好,甚至可
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