用牛肉牛杂沫,比猪肉健康和香。
等切成小方块,略略烫过来收缩外皮的豆腐放进去的时候,那种强烈的满足感,麻婆豆腐麻婆豆腐,意思就是麻是主味,豆腐才是主角!有一种主角闪亮登场的感觉!
接着加水、酱、糖、盐炖煮,喜欢的可以这时候再加辣酱或是之前加问题都不大,有好几种做法,都有讲究和特色。
然后上水淀粉勾芡。
最后甚至可以看个人爱好撒圆葱。
高级厨师实力都差不多,食材就变成了关键,唐海的主菜豆腐就是大丽菊内部的产品,豆是大丽菊种的豆,水是附近山上运回来的山泉水,蕴含丰富的矿物质,而且很清冽……
有一句话叫做“酒和豆腐是不能旅行的”,因为动一动味道就不对了。
实际上不仅是酒和豆腐,很多菜都是。现在海鸥镇已经是华州很著名的美食镇,这就是唐海这些年的功劳。
汤红,豆腐白,葱绿,好的麻婆豆腐不但要具备这三个特点,还要兼顾麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活,八大特色。
唐海喜欢把麻婆豆腐盖饭上,一粒粒米是蒸熟分开的,其中有“空气”,这是米饭的“心”。汁水融入其中,米饭的心里融入了川菜麻婆豆腐的特色,唐海一个人可以吃十斤饭。
把自己和萝丝的饭浇上了麻婆豆腐,剩下的加一倍的水继续煮一下,这是给狗狗们和熊熊、狐狸们吃的,动物很难摄取到盐分,所以盐代谢差,加水来再煮对人来说就是道失败的菜了,但对狗狗们正合适。
最后大伙一起在客厅,恋人带宠十几二十个家伙一起吃……猫猫们吃的是蒸肉酱……
唐海吃了两口,松了口气,厨艺没下降,刚才一群狗狗要么坐他脚面上,要么挨着他的脚坐着、躺着,粘得要命,走一步唐海都担心踩着它们,手抖了几次,幸好没把菜搞砸……
这些天狗狗们数量激增,就像是蝗虫一样,一只害怕人,一群就成魔。
唐海有时候夜里开超能太累了,早上没睡醒就被此起彼伏的汪汪声吵醒,出门一看,门外一群乖宝宝坐着……
一下班回来,就遭遇各种猛撞攻击,有时候狐狸们、猫猫们和熊熊们也学!唐海有一次没注意,被熊妈撞飞5米,后者咬着手指头无辜的看他……
有时候莫名其妙的就一脸口水,连小萌鹿都学着它们突然亲唐海或者舔唐海……
沙发坏掉了,唐海逮着狗狗们检查嘴巴,看是谁咬的,一次得检查好多只……
就连在外边吃饭,唐海也不安心,要打电话回家问小萌鹿和宠物们晚餐是啥。
一群小肉球们,这是唐海幸福的烦恼。
幸福人们很容易理解,烦恼……
饭后唐海洗完碗,坐马桶思考一下人生。
门开了,小肉球会开门……
紧接着红雷、五花、小黑、二哈妈妈进门,四只小肉肉也笨拙的慢慢好奇的迈步走进来。
小肉球很神奇的转过身,把门关了。
然后唐海就看到一群狗狗围自己一圈,好奇、无辜的看着自己……
“特么的,下次要反锁才行……你们这群孽畜,刚吃饱就找不到你们了,每次一上厕所我就感觉自己养了一群看门狗……”唐海有些害怕的遮住某个器官,这会儿要是谁觉得是香肠,那真没处喊冤去。
过分的是,四只小萌宝仗着自己体型小,瞎转悠了一会儿后,来到了马桶前唐海两脚间,跳进了唐海的裤子里,伸出四个脑袋看着唐海。
“汪!”还很有礼貌的打招呼。
“……”
唐海正被一群蠢货弄得无语,地上裤子里传来震动,四只小萌宝眼角边似乎出现了惊叹号!
唐海一手护d,一手去拿手机……
“喂,马莲娜?啥事?”
“唐!小白不吃东西了!”
“不吃东西?是东西不好吃吧?谁做的?”
“不是!它这几天都是怪怪的!早上出去了一会儿,中午和晚上就都不吃东西了!”
四只小萌宝震惊的看着手机,不知道它们是怎么理解手机的……
……(。)
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