见纳尔逊一抬手,“别吵!”
“?”
大家不由自主把目光集中到纳尔逊身上。
只见他皱着眉头,缓慢咀嚼,似乎生怕嚼快了噎着自己。
“牛肉非常鲜嫩,但又带着略微的嚼劲,有一点点弹牙的感觉,咬下去汁水从里面冒出来,香味遍布整个口腔!”
“牙齿在接触到牛肉的时候,略有阻碍,接着是毫无阻力的咬下去,有种一往无前的爽快感!但在到底的时候又有点微微回弹,绝佳的口感,一级棒……不,超级棒,这是我吃过所有牛排里,口感最恰到好处的牛排!”
“什么?”大家骤然傻眼,你闹了半天在品味呢?可你做出那副表情不是让人误会吗?
“纳尔逊先生,你是说口感非常好?那你为什么皱眉呢?”菲瑞斯问道。
纳尔逊道:“我皱眉是因为我在思考,安然先生是怎么做到,让汁液全都锁在里面的!”
“这是五分熟,但口感堪比三分熟的牛排!”
牛排有生吃,一分熟,三分熟,五分熟,七分熟,全熟的分类。
越是朝上当然口感就越厚。
当然现在纯生牛排几乎已经没什么人吃了,一般人还是受不了那种带血的味道,尽管并不浓郁,但人类的本能还是抗拒的。
哪怕生牛排的口感比较嫩,大家也接受不了。
一分熟也没什么人吃,这跟生吃也差不多。
但三分熟有一大批拥护者,这个成熟度,在这些人看来,是恰到好处的。
虽然里面肉的缝隙里还有浓郁的血水渗出,但已经吃不到血的味道,而且肉质非常鲜嫩,基本没有那种厚重感。
又因为略微煎制后,其中的味道也能混合在一起,从口感到味道你,是有一大批人喜欢的。
但三分熟毕竟还是生的多,其中令人遗憾的就是汁液里浑身的血水,虽然没什么腥味,但让牛排的味道大打折扣。
而七分熟的却失去了那种鲜嫩的口感,血水几乎没有,却也不怎么鲜嫩了。
纳尔逊道:“我认为但从口感上来说,这块牛排的鲜嫩程度堪比三分熟的牛排,但里面的味道却不输七分熟的牛排,同时兼具五分熟牛排里面恰到好处的饱满汁液,绝对是极品牛排!”
这一番话说出来,大家都目瞪口呆。
格里菲斯尤其是无语,你特么要不要说的这么夸张?
一个五分熟的牛排,把所有牛排的口感优点都集合在一起?
老子不信。
“纳尔逊先生,我不信世界上有这种美食,也不信有人有这种能力,五分熟就是五分熟,不可能兼具那么多优点!”
纳尔逊道:“格里菲斯,很遗憾这是事实,你如果不信的话,可以尝尝!”
他放下刀叉,做了个请的手势道:“如果单单是我说,我想不足以让大家都信,各位都可以来试试!”
“而且我想告诉大家的是,这是一道不折不扣的美食,这辈子我吃过的最好的牛排……”
刚才你说格里菲斯的牛排你吃过最好吃的,现在又变成安然的了?
格里菲斯第一个不信!
不信邪的拿了刀叉来,“我倒要试试有多好吃……”
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