第143章董树贤的幻觉
边浪记得董佑边的母亲也是滇省人,现在正好是吃野生菌的季节,车都南辕北辙的开到了野生菌市场,还有什么比一顿美味的野生菌,更能满足一个久居在外的滇省人味蕾的呢?
如果有那就两顿!
边浪停好车就一家家的餐厅看了过去,把所有做野生菌火锅的店给否了之后,终于找到了一家看着不起眼,但是门口有好几个大妈在洗野生菌的炒菌子店。
作为一个地地道道的滇省人,他觉得火锅这种吃法简直就是对野生菌的浪费。
在边浪的概念里,每一种野生菌的香气和味道都是不同的,放在同一个锅里乱炖,最后被混合出来的到底是什么菌的味道,已经没人说得清了。
这根本就无法拿捏到野生菌料理的精髓!
还没进门,边浪就用方言问道:“大妈,今日有些哪样菌子?”
“见手青嘛,你看看这个多新鲜。诺,还有青头菌、迪庆刚刚送来的松茸、黑虎掌、彝良的干巴菌……”
听着大妈的叙述,边浪都差点要流口水了。
他记得上辈子只要到了吃野生菌的季节,他老妈都会去市场上买很多野生菌回来,用各种方法预制好之后,存够家里他们两人够吃一年的量。
想到这他走进店去就开始点了起来:“老板,螺蛳椒炒见手青、干巴菌一样一盘,松茸刺身一份,舂个谷熟菌,青头菌蒸肉饼,鸡枞烧个汤……”
老板笑着从厨房走出来,上下打量了边浪一圈,才竖起大拇指夸赞道:“一年也遇不上几个像你这样会吃菌的,那些整火锅呢完全就是倒牌子!”
边浪也笑道:“没办法啊,还不是拍吃了闹着……”
半个小时后,老罗他们三人出现了,从表情上并看不出有什么不妥。
看到是这种不起眼的小店,董母还有点感慨:“出去多少年了,想吃口炒菌子不是干冻的就是不怎么新鲜,真就是这种小店才敢炒出菌子原本的风味来!”
听她那么说,边浪知道自己是押对宝了。
董树贤也笑道:“边浪,这次不能和我抢了啊……”
谁知道话还没说完,边浪就回了他一句:“董老师,真不是我要跟您抢啊,人家店里写着规定呢,不付钱菌子不下锅。”说完指了指服务台上果然贴着的告示道。
董竖贤无奈的摇头:“真的是!老罗,我就说我定地方啊,你还……”
“伱定地方?你都走了那么多年了,你能知道哪里好吃,还不是只能拿出手机来搜搜,谁知道网上推荐的那些是真好吃还是……”这话直接把董树贤给怼无语了。
落座不久,菜就依次被端了上来,董母看着这色香味俱全的一桌,又忍不住感慨了一句:“边浪,你是懂吃菌子的!谢谢……”
“不用客气,我今天其实也是有事要请董老师帮忙,我
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