着说道。
正如周紫萱所说,对于张思源来说他现在的钱虽然不多,但是也不可能会像普通人家装修一样去斤斤计较,肯定会找最好的装修团队。
张思源也知道对于四合院来说,装修是有讲究的。并不是跟普通房子装修一样,起码想保持房子原样,房子里还能现代化,那都不是普通装修的工人能做的。要是找普通的装修团队来做,当时可能会没问题,等过一段时间以后,说不定就会出现各种问题了。
周紫萱听到张思源这么说,也没有反驳。反正她的设想,到时候肯定要跟装修的人交流。装修的人肯定会尽量按照她的要求来做,实在没法做的,她也不可能去难为人家。
两个人在四合院呆了一会儿后,张思源看了看手表,下午三点,便朝周紫萱说道:“紫萱,走吧。咱们先去全聚德看看,听说挺忙的。万一需要排队,我们早点去也能早点排上号。”
张思源所说的全聚德,当然是位于前门的全聚德老店。说起全聚德,自然是要说一说全聚德的历史。
全聚德始建于1864年,至今已有136年的历史,全聚德创始人是杨全仁。他初到燕京时在前门外肉市街做生鸡鸭买卖,杨全仁对贩鸭之道揣摩得精细明白,生意越做越红火。他平日省吃俭用,积攒的钱如滚雪球一般越滚越多。杨全仁每天到肉市上摆摊售卖鸡鸭,都要经过一间名叫“德聚全”的干果铺。这间铺子招牌虽然醒目,但生意却江河日下。到了1864年生意一蹶不振,濒临倒闭。精明的杨全仁抓住这个机会,拿出他多年的积蓄,买下了“德聚全”的店铺。
有了自己的铺子,该起个什么字号呢?杨全仁便请来一位风水先生商议。这位风水先生围着店铺转了两圈,突然站定,捻着胡子说:“诶呀,这真是一块风水宝地啊!您看这店铺两边的两条小胡同,就像两根轿杆儿,将来盖起一座楼房,便如同一顶八抬大轿,前程不可限量!”风水先生眼珠一转,又说:“不过,以前这间店铺甚为倒运,晦气难除。除非将其‘德聚全’的旧字号倒过来,即称“全聚德”,方可冲其霉运,踏上坦途。”
风水先生一席话,说得杨全仁眉开眼笑。“全聚德”这个名称正合他的心意,一来他的名字中占有一个“全”字,二来“聚德”就是聚拢德行,可以标榜自己做买卖讲德行。于是他将店的名号定为“全聚德”。接着他又请来一位对书法颇有造诣的秀才——钱子龙,书写了“全聚德”三个大字,制成金字匾额挂在门楣之上。那字写得苍劲有力,浑厚醒目,为小店增色不少。
在杨全仁的精心经营下,全聚德的生意蒸蒸日上。杨全仁精明能干,他深知要想生意兴隆,就得靠好厨师、好堂头、
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