张建设琢磨着中午带饭,假么三道的跑了一趟仓房。
拿出一捆菜心,一块老腊肉和一个大捆青蒜,今准备做一个白灼菜心,腊肉炒青蒜。
腊肉现在市面上还能见到,都是各家各户以前留下来的。
张建设家里的腊肉都是系统奖励的,瘦肉呈鲜红色,肥肉透明,微微散发着烟熏味,肉质紧实,吃起来满口生香。
先把腊肉放在锅里煮个十来分钟,自己吃也就没那么多的讲究了,也不用掐头去尾,直接下刀牵
张建设那的这条腊肉是五花肉,五花三层的,红白相间,看着就诱人。
锅里放少许油,下入切好的腊肉翻炒,这时候腊肉就能炒出大量的油脂。
下入青红米辣,虽然米辣直到七十年代才在广西那块发现野生的。
现在拿出来把他切成丁,谁也看不出来,全当辣椒吃了。
最后放入切好的青蒜,一道下饭神菜就此搞成。
雨水跟着一大妈一进院就闻到了这股子香味。
松开一大妈的手就往厨房跑,看见桌子上一盘子油汪汪的腊肉青蒜就挪不开眼了。
一双渴望的眼神对着娄晓娥,大妇没开口,她可不敢先下筷。
娄晓娥被她看的鸡皮疙瘩都起来了,对着张建设道。
“建设,赶紧把锅里的也盛出来,雨水的哈喇子都快掉地上了。”
“吸溜,晓娥姐,哪樱”
张建设特意多炒出一些,留着中午一大妈跟雨水吃。
把热好的烙饼切了几角放到保温桶里,一盒主食,一盒腊肉蒜苗,一盒白灼菜心,一荤一素一主食,完美。
张建设招呼几人吃早饭,雨水盛了一碗米稀饭,也不吃咸菜,就着腊肉蒜苗吃的嘶嘶直吸气,这是给辣的。
北京这边的辣椒基本上都不太辣,第一次接触米辣,属实有点受不了。
不过米辣的辣又与腊肉的油腻相得益彰,两者相辅相成,过瘾的根本停不下来。
这要是来碗白米饭,张建设有理由相信雨水这丫头能吃撑了。
不大功夫几人吃完了早饭,张建设带着娄晓娥推着自行车去上班。
其他活计一大妈基本全包了,带着雨水一块刷锅洗碗擦桌子。
张建设刚出了院,许大茂正好也出来了,看了张建设一眼,示意咱们一块走。
还没走两步,二大爷也跟着出来了,看了张建设一眼,心里有点发虚,又有点心疼他那个二百五。
看着眼前的左膀右臂哼哈二将,感觉有点脱离自己的控制,想跟自己车间主任训自己一样两句。
可惜肚子里没货脑子里没词,吭哧瘪肚了半也没张开嘴。
脑瓜子正整词呢,看着三人谁也没搭理他,已经快走远了,连忙追了上去,先拿许大茂整活。
“大茂,你家什么时候给孩子办满月?到时候可得跟你二大爷一声,在这后院二大爷好给你安排。”
“哦,到时再吧,二大爷。”
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