3)第二百七十八章 御品茶油烤鸭_美食掌厨人
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  宫秘传比例入窑中烧制,因此即便盛馔滚热的美食,也无需担心产生毒害物质,宿主可以放心使用。

  白小白又一次发出惊叹,这也不知道是他今天的第几次惊叹。

  a级美食就是不一样的待遇,连装新品的瓷盘逼格也是极高,用的是华夏四大传统名瓷之一彩瓷盘。

  彩瓷盘的粉彩描绘,着色技法是比较复杂细致,非常巧夺天工,因此精品粉彩瓷价值不亚于元青花。

  就系统现在提供的粉彩瓷工艺极其完美,古韵风十足。

  白小白细细欣赏美器一番后,开始准备片鸭。

  把还发烫的整鸭放在干净的竹砧板上,白小白右手拿起刀,嘴里默默念道“天女散花切工,切片法。”

  手随意念而动,下刀如有神。

  刷刷刷!

  每一刀都是干脆利落,片肉的同时,不会碰触道鸭骨头。

  片好的鸭片,连脆皮带嫩肉,犹如飞镖一样,稳稳飞落在美器当中。

  白小白的本身的刀工已经出神入化,加上绝招天女散花切工的辅助,强强联合,明显更上一层楼。

  他的片刀速度极其快。

  几分钟后,一盘卖相十足的烤鸭就完全片好了。

  鸭架子上现在几乎看不到完整的肉,只剩下完整的骨头架,片得如此干净,可见刀工之精湛。

  片好鸭肉后,白小白拿起系统提供的一根小黄瓜,继续用绝招。

  “天女散花切工,切丝法。”

  丁朗!丁朗!

  转眼间,小黄瓜就变成了大小均匀的细黄瓜丝。

  虽然御品茶油烤鸭的料理工序繁复,耗时比之前的所有美食都要长,不过现在总算是彻底完成了。

  荷叶饼烙好了,番茄蘸酱调好了,鸭肉片好了,黄瓜丝也切好了。

  白小白拿个托盘,端上新品美食,走出玻璃厨房,准备一饱口福。

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