李悠摆手，说这本来就是应该的。

　　然后又说道：“今天这十斤鸡爪差不多有110个。这样，为了让更多的客人明天都能够吃到卤鸡爪，我们明天每人限购两个。就只明天限购。大家觉得如何？”

　　客人们听后，全都眼前一亮。

　　这样很好啊！

　　这样的话，明天只要不是来得太晚，都应该能够吃到两个卤鸡爪。

　　客人们纷纷表示这样非常好。

　　李悠点头，“那就这么定了。”

　　接下来，大家一起走进店里。

　　客人们点餐。

　　李悠走进厨房开始炒菜。

　　陆续又来了更多的客人。

　　所有新来的客人进店之后不久，都知道了明天店里要试卖十斤卤鸡爪的事情。

　　客人们无一例外都相当惊喜。

　　李老板的卤鸡爪会是什么味道？

　　太让人想知道了。

　　看来明天得早点来了。虽然每人只限购两个，但总共也就100个出头，来晚了肯定没了。

　　客人们都在心里这样想。

　　楚艺薇、林欣两个人这个时候也在店里。

　　她们也在盘算明天来店里吃卤鸡爪的事情。

　　卤鸡爪，她们本就非常喜欢吃。

　　李悠明天要试卖卤鸡爪，让她们在极为惊喜的同时，又非常渴望能够吃到。

　　两个人明天上午都是上一、二节课。

　　第二节课下课的时间是上午9点40。

　　下课之后就立马过来，差不多上午10点左右就能到，应该能够吃上。

　　两个人这么说定了，心里都非常期待！

　　……

　　客人一波又一波，当最后一波客人吃完离开后，时间已经晚上八点。

　　李悠给自己炒了一份蒜苗回锅肉。

　　他也要吃饭了。

　　慢慢吃完后，李悠再走进厨房，他打算今天晚上先把卤水做出来。

　　然后明天早上就可以直接开始卤鸡爪了。

　　卤水的制作不复杂，甚至可以说简单。

　　不外乎就是将各种配料用纱布袋装在一起，扎好。然后进行熬煮就可以了。

　　但想要做出好的卤水，又非常不容易。

　　因为在配料的选择搭配上，多一种，或者少一种，甚至某一种配料在用量上多一点，或者少一点，都往往会对卤菜的口感造成很大的影响。

　　一份成熟的卤水配方，无一不是经过无数次实验，然后一点一点总结、改进后得到的。

　　很多卤菜师傅都有自己的独家配方。

　　而这些配方往往都是他们的秘密，不会轻易外传。

　　可以说，如果你掌握了一份非常好的卤水配方。

　　那么，靠着这份卤水配方做卤菜生意，发家致富都不是梦想。

　　当然，要非常好的卤水配方才行。普通好的不行。

　　而李悠现在掌握了最为完美的卤水配方。

　　至少在本地是如此。

　　开始操作。

　　先将要用到的所有配料，按照比例全部从储物阁里拿出。

　　包括八角、桂皮、香叶、陈皮、草果、丁香、小茴香、花椒、干辣椒等。

　　用水清

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