第325章香椿煎蛋
正法司内,余袅袅听闻萧倦今日要很晚才能回来,并未多想。
她还是该吃吃该睡睡。
下午她闲着无聊去后院晃悠,正好看到潘大福在指挥徒弟们搬东西,她走过去一看,见他们抬着一筐筐的菜。
潘大福一看到她,立刻就热情地迎上来。
“老师,您是在这儿散步吗?”
余袅袅应了声:“嗯。”
她见到筐里有鲜嫩的香椿,方才想起来,现在正好是吃香椿的时节。
“你这香椿多少钱一斤?”
潘大福愣了下:“您是说这些野菜?这是菜农见我们买得多,顺带送给我们的搭头,不要钱的。”
余袅袅很意外,天下竟然还有这样的好事?!
潘大福解释道,
“这些野菜味道很怪,平时也就只有穷得吃不上饭的人家,才会摘它们吃,要是拿出去卖,很难卖得上价钱。那菜农留着这些香椿也卖不出去,要是挑回去还得费很多力气,不如当个顺水人情送给我们了。”
余袅袅伸手拿起一颗香椿看了看。
摘的是嫩尖儿,光是看着就觉得鲜翠欲滴,吃起来肯定很脆生。
潘大福见她对这些野菜很感兴趣,主动说道。
“既然老师喜欢,这些野菜便送给您。”
这些野菜总共也就一两斤,用来烧菜的话还不够大家分的,而且鹰卫们大多不喜欢野菜的味道,觉得它们吃起来有种怪怪的涩味。
余袅袅笑弯了眼:“那我就笑纳了。”
这些香椿不管是凉拌,还是用来炒蛋,亦或者摊煎饼,味道肯定都不错!
等到了晚上,余袅袅将洗干净的香椿分成两部分。
一部分香椿剁碎和蛋液拌在一起,热油下锅,煎成薄薄的蛋饼。
另外一部分香椿则汆水烫熟,淋上特别调制的酱料,撒上葱蒜辣子,最后浇点儿热油。
整个厨房里都是香椿的独特香味。
余袅袅还用春笋切丝,加木耳丝、胡萝卜丝、肉丝等食材,炒了个香喷喷的鱼香肉丝。
再烧个糖醋排骨,煮一锅冬瓜虾仁汤。
一顿晚饭就搞定了!
余袅袅和洛平沙等了好一会儿,都没能等到萧倦回来。
眼看饭菜都要凉了,余袅袅只好招呼洛平沙先吃。
洛平沙问道:“不等琅郡王了吗?”
余袅袅:“不等了,我留一份饭菜给他就行了。”
她找来干净的碗筷,拨出一部分饭菜,放到灶台上,用灶膛里炭火剩下的余温热着。
洛平沙以前吃过香椿,并不是很喜欢它的味道,今日一尝,着实是颠覆了他以前对香椿的认知。
凉拌香椿入口香脆鲜嫩,香椿煎蛋更是让人吃得停不下来。
等到吃饱喝足,他忍不住喟叹。
“香椿也太好吃了!”
余袅袅:“现在是香椿最鲜嫩的时候,咱们可以多吃点儿,再过段时间香椿就变老了,以后再想吃就只能等明年初春了。”
洛平
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