吃了大量的马齿笕?”
孩子父亲一愣,但是旋即点头,说道:“对对对,就是吃了那个野菜。孩子的爷爷奶奶喜欢吃,然后他们去外面踏青,遇到一处马齿苋聚集地,说这可是好东西啊,多少年没遇到过这么好的东西了,这是长寿菜,得摘回去吃吃!而且还说马齿苋能降血糖!”
“摘了多少?”陈俊问道。
孩子父亲就道:“两大捆吧,将那块地方附近的马齿笕都撸完了,估计没有二十斤,也有十五斤,这几天餐餐吃,全部吃完了!医生,难道就是那个马齿笕闹的?可是,我爸爸说那是长寿菜,以前饥荒的时候人们常吃,但是为什么没事啊?”
“马齿苋含有草酸,而草酸容易形成草酸结晶,堵在肾小管,导致人体的毒素不能及时排出引起急性肾损伤。”陈俊说道。
既然找到了病因,再行治疗就有好多了,包括液体管理、纠正代谢紊乱维持内环境稳定、营养支持、血液净化,以及肾结晶的粉碎和排出等等,很快,这一家人的病情都稳住,陈俊又少不得给这家人进行科普,告知他们过量食用马齿笕的危害。
同时,陈俊也很想提醒一下粉丝们,春天到了,野菜也特别多,现代人吃腻了大鱼大肉,喜欢“忆苦思甜”,去搞点无农残纯有机的野菜吃吃,这无可厚非,但是,很多野菜其实不能多吃的,比如马齿笕。
基本上,马齿笕“中招”的患者都有一个共性,那就是直接炒着吃!如果短时间之内摄入大量马齿苋,很有可能就会造成急性肾损伤,尤其是平时就有肾病基础的患者或者有其他代谢类疾病的人,马齿苋的大量草酸一“添堵”,就彻底击溃了肾功能。
不过,马齿苋若是吃之前焯下水,则可以去掉大部分草酸。
和家常蔬菜相比,野菜的“个性”更强,食用时也最好不要参考家常菜的分量,身体健康的人尝鲜即可,有慢性基础疾病的人,肾脏可能已经受损但不自知,吃野菜要更加慎重。
如果出现恶心呕吐,继而有小便减少、身体浮肿的情况,需要尽快就医,排查是否有急性肾衰竭。急性肾衰竭若治疗不及时,会发展成为尿毒症。
对于已经发生过急性肾衰竭的人,肾脏比正常人脆弱,以后在饮食、用药上要更加注意,避免给肾脏更多打击。
另外,像有些野菜,如“野芹菜”,很多人以为是“野芹菜”,在外野餐踏青之余,都会喜欢随手抓一把带回家,结果,那种“野芹菜”根本不是野芹菜,而是“石龙芮”,带有剧毒,全株都有毒,误食后严重者十小时内会导致死亡!
不仅是人,连动物误食了也会如此,所以这种野草还有一个名称叫“鬼见愁”。
误把毒菜当野菜食用导致中毒的事件已经不是个例了,有很多新闻
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